Bao bì và dụng cụ tiếp xúc thực phẩm (Food Contact Materials) có thể thôi nhiễm chất hóa học vào thực phẩm khi gặp nhiệt, dầu mỡ hoặc bảo quản kéo dài. Kiểm nghiệm giúp doanh nghiệp đáp ứng quy định Bộ Y tế và giảm rủi ro an toàn thực phẩm trước khi công bố sản phẩm.
Hai lý do chính doanh nghiệp cần kiểm nghiệm bao bì
- An toàn sức khỏe: Vật liệu nhựa, cao su, kim loại, thủy tinh–gốm sứ có thể giải phóng chất thôi nhiễm vào thực phẩm nếu không đạt quy chuẩn.
- Yêu cầu pháp lý: Bao bì sản xuất trong nước hoặc nhập khẩu dùng chứa thực phẩm thường phải được kiểm nghiệm và công bố chất lượng theo quy định hiện hành trước khi đưa vào lưu thông.
Quy chuẩn thường dùng tại Việt Nam
| Quy chuẩn / tiêu chuẩn | Phạm vi |
|---|---|
| QCVN 12-1, 12-2, 12-3:2011/BYT | Bao bì, dụng cụ bằng nhựa, cao su, kim loại |
| QCVN 12-4:2015/BYT | Thủy tinh và gốm sứ tiếp xúc thực phẩm |
| TCVN 12723:2019 | Giấy và các tông tiếp xúc thực phẩm |
| TCVN 12272:2018 | Đũa ăn |
Với hàng xuất khẩu, đối tác có thể yêu cầu thêm quy định nước ngoài (ví dụ EU về thôi nhiễm nhựa, FDA, tiêu chuẩn Trung Quốc). Doanh nghiệp nên xác định thị trường đích trước khi chọn gói chỉ tiêu.
TechLAB Global hỗ trợ thế nào?
Phòng thử nghiệm TechLAB Global được VACI công nhận theo ISO/IEC 17025:2017 (mã VALAS 217). Chúng tôi tư vấn gói chỉ tiêu theo loại vật liệu (nhựa, giấy, kim loại…), nhận mẫu tại Hà Nội, Cần Thơ, Hồ Chí Minh và phản hồi báo giá trong ngày làm việc.
Xem thêm dịch vụ mẫu đặc thù / bao bì tại trang Dịch vụ kiểm nghiệm khác hoặc gửi form báo giá trên trang chủ.
Cần báo giá kiểm nghiệm? TechLAB Global — phòng lab ISO/IEC 17025 (VALAS 217), nhận mẫu HN · CT · HCM.