HACCP và ISO 22000 đều hướng tới an toàn thực phẩm nhưng khác phạm vi. Hiểu đúng giúp doanh nghiệp chọn lộ trình chứng nhận phù hợp mục tiêu kinh doanh và yêu cầu khách hàng.
So sánh nhanh
| Tiêu chí | HACCP | ISO 22000 |
|---|---|---|
| Trọng tâm | Phân tích mối nguy & CCP trên quy trình | Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm toàn diện |
| Phạm vi | Thường gắn dây chuyền / sản phẩm | Tổ chức + chuỗi cung ứng + HACCP |
| Phù hợp khi | Yêu cầu nền tảng ATSTP, chuỗi phân phối | Cần chứng nhận hệ thống, xuất khẩu / khách hàng lớn |
Có thể kết hợp kiểm nghiệm không?
Có. Đối soát chỉ tiêu tại lab ISO/IEC 17025 (VALAS 217) giúp chứng minh kiểm soát mối nguy bằng số liệu thực tế.
TechLAB hỗ trợ thế nào?
Tư vấn khảo sát gap, lộ trình và báo giá — hotline 0899.551.228. Chứng nhận HACCP · ISO 22000.
Cần báo giá kiểm nghiệm? TechLAB Global — phòng lab ISO/IEC 17025 (VALAS 217), nhận mẫu HN · CT · HCM.