Nhiều cơ sở gửi mẫu “kiểm nước uống” cho cả chai tinh khiết và chai nước ngọt. Hai nhóm này không cùng QCVN. Nước giải khát (có hương, đường, gas, trà, tăng lực…) thường kiểm theo QCVN 6-2:2010/BYT, trong khi nước đóng chai/đóng bình không hương vị thuộc QCVN 6-1. Chốt đúng nhóm giúp phiếu kết quả dùng được cho công bố và QC lô.
Nước giải khát khác nước đóng chai chỗ nào?
Nước đóng chai / đóng bình là nước uống không hương vị (tinh khiết, khoáng đóng chai) — xem bài nước uống đóng chai theo QCVN 6-1.
Nước giải khát là đồ uống có pha chế: nước ngọt có gas, trà uống liền, nước tăng lực, nectar, siro pha sẵn. Nhóm này thường áp QCVN 6-2:2010/BYT, không lấy bộ chỉ tiêu của nước khoáng/nước tinh khiết để công bố.
| Sản phẩm | QCVN thường dùng | Ghi chú gửi mẫu |
|---|---|---|
| Nước tinh khiết, nước khoáng đóng chai | QCVN 6-1:2010/BYT | Không hương, không đường |
| Nước ngọt, trà chai, tăng lực, nectar | QCVN 6-2:2010/BYT | Ghi rõ hương vị / gas / thành phần |
| Nước sinh hoạt tại vòi | QCVN 01-1:2024/BYT | Không phải sản phẩm đóng gói để bán |
Lab cần gì để chốt gói chỉ tiêu
- Tên sản phẩm trên nhãn và dạng: có gas, không gas, trà, tăng lực…
- Mục đích: công bố lần đầu, QC lô, đối soát siêu thị / đối tác.
- Thành phần công bố (đường, caffeine, vitamin…) nếu nhãn nêu hàm lượng.
- Số mẫu / lô — mỗi công thức là một mẫu, không gộp vị khác nhau.
Vi sinh và hóa lý thường tách phần mẫu. Không gửi một chai duy nhất nếu lab yêu cầu đủ khối lượng cho cả hai nhóm chỉ tiêu.
TechLAB hỗ trợ thế nào?
Phòng thử nghiệm TechLAB Global được VACI công nhận theo ISO/IEC 17025:2017 (VALAS 217). Nhận mẫu Hà Nội, Cần Thơ, Hồ Chí Minh — hotline 0899.583.638 (HCM: 0907.61.69.69). KLN/VS: 5–7 ngày làm việc; báo giá trong ngày. Trang dịch vụ: kiểm nghiệm nước giải khát. Hub 6 QCVN nước khác: kiem-nghiem-nuoc.html.
Cần báo giá kiểm nghiệm? TechLAB Global — phòng lab ISO/IEC 17025 (VALAS 217), nhận mẫu HN · CT · HCM.
